Receita de salada, para quem está de dieta

Ingredientes:

-1 fatia de pão integral torrado e cortado em cubinhos

-1 fatia de presunto cortado em quadradinhos pequenos

-1 pedaço pequeno de queijo e um pedaço de ricota cortados em cubinhos

-Aproximadamente umas 15 rodelas de pepino cortadas bem fininhas e depois cortadas em 4

-3 folhas de alface lisa lavada e rasgada

-azeite, orégano, sal e pimenta do reino para temperar

*Quando for montar a salada coloque as torradinhas por último, depois do tempero, para que elas não fiquem úmidas demais.

Coxas de frango grelhadas

Esta é uma receita bem simples, e saudável, muito gostoso e que agrada a todos. Espero que gostem!

(esta foto eu peguei para ilustrar pois a foto do prato que preparamos não mostrava direito o frango)

Modo de preparo do frango: Deixar o frango marinando em alho picado, mostarda, azeite e sal, de um dia para o outro. Quando for preparar é só colocar na grelha, ou no forno em alguma assadeira. Fique de olho para não queimar.

Modo de preparo da macaxeira: Descasque a macaxeira e cozinhe, congele e depois coloque alguns pedaços para fritar em óleo quente.

Modo de preparo do tomate: Cortar os tomates ao meio e temperar com alho, cebola picada, pimenta do reino, orégano, alecrim e sal. Regado a azeite, coloque no forno para assar ou frite em uma frigideira. Quando assado no forno, o interior do tomate fica mais macio e a casca não queima.

Se quiser corte fatias finas de pepino para acompanhar, o resultado fica assim:

Porque momentos de tédio são assim...

Doce de leite caseiro

Na última receita, a cobertura do bolo de coco era doce de leite e eu fiquei na dúvida se dava para preparar em casa pois eu sempre pensei que deveria ser de um jeito super difícil.. Mas existem dois jeitos muito simples que eu vi, e quis compartilhar com vocês!

Doce de leite caseiro: 

Ingredientes: 

2 litros de leite

4 xícaras de açúcar

Preparo: Em uma panela que todos os ingredientes caibam, despeje o leite e o açúcar, leve ao fogo médio e vá mexendo até ferver (aproximadamente 15 minutos). Diminua para fogo baixo e mexa até a mistura ficar em uma consistência cremosa (tal como a do doce de leite). E está pronto, espere esfriar e aproveite!

Doce de leite com leite condensado: 

Esta receita é bem simples, é só colocar o leite condensado em uma panela e esperar. Eu vi essa receita em um video, que explica muito melhor.

Espero que tenham gostado :D

Bolo de coco com cobertura de doce de leite

Nesse final de semana foi aniversário de sete meses da filhinha da nossa vizinha, fizemos um churrasco e ela levou o bolo que ela preparou. Estava realmente muito bom, então resolvemos compartilhar com vocês a receita que ela nos deu. Aproveitem.

Ingredientes:  - 3 ovos

                     - 1/2 xicara de leite

                     - 2 xícaras açúcar

                     - 1 xícara e meia de coco ralado

                     - 1 xícara e meia de leite de coco

                     - 1 xícara e meia de farinha de trigo

                     - 1 colher pequena de fermento

Preparo: Em uma tigela, bata os ovos, o leite, a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo. Coloque o coco ralado, leite de coco, farinha de trigo e misture bem, logo depois colocar o fermento. Unte a fôrma e coloque por 30 minutos a 180º

A cobertura é feita de doce de leite e enfeitada com docinhos tipo M&M's e aqueles de amendoim. Aproveitem!

Escrito por: Ariel

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Muito mais chique!

Essa e outras imagens muito legais eu encontri no http://www.cornflake.com.br/
Adorei os trabalhos da minha conterrânea, não conhecia, pretendo voltar a visitar sempre *--*