Receita de salada, para quem está de dieta

Ingredientes:

-1 fatia de pão integral torrado e cortado em cubinhos

-1 fatia de presunto cortado em quadradinhos pequenos

-1 pedaço pequeno de queijo e um pedaço de ricota cortados em cubinhos

-Aproximadamente umas 15 rodelas de pepino cortadas bem fininhas e depois cortadas em 4

-3 folhas de alface lisa lavada e rasgada

-azeite, orégano, sal e pimenta do reino para temperar

*Quando for montar a salada coloque as torradinhas por último, depois do tempero, para que elas não fiquem úmidas demais.

Coxas de frango grelhadas

Esta é uma receita bem simples, e saudável, muito gostoso e que agrada a todos. Espero que gostem!

(esta foto eu peguei para ilustrar pois a foto do prato que preparamos não mostrava direito o frango)

Modo de preparo do frango: Deixar o frango marinando em alho picado, mostarda, azeite e sal, de um dia para o outro. Quando for preparar é só colocar na grelha, ou no forno em alguma assadeira. Fique de olho para não queimar.

Modo de preparo da macaxeira: Descasque a macaxeira e cozinhe, congele e depois coloque alguns pedaços para fritar em óleo quente.

Modo de preparo do tomate: Cortar os tomates ao meio e temperar com alho, cebola picada, pimenta do reino, orégano, alecrim e sal. Regado a azeite, coloque no forno para assar ou frite em uma frigideira. Quando assado no forno, o interior do tomate fica mais macio e a casca não queima.

Se quiser corte fatias finas de pepino para acompanhar, o resultado fica assim: