Frango crocante!

Essa receita é uma delícia, super fácil de fazer! Um quilo serve bastante gente, então é uma boa receita pra uma reunião.

Ingredientes:

- 400 g de peito de frango cortado em pequenos pedaços (aprox. 5 cm)
- 2 xícaras de farinha de milho (de fazer cuscuz ou polenta)
- uma pitadinha (pequena, sério) de pimenta-calabresa e uma pitada de sal
- 1 ovo
- óleo para fritar

Modo de preparo:
Passe no ovo, depois na farinha misturada com a pimenta e no sal e coloque no óleo quente até dourar.

- maionese para acompanhar (temperada com manjericão) 

- Salada: alface, tomate e mussarela de búfala (ou queijo coalho porque nóis é chique!)