Bolinhos de espinafre

Bom, estávamos com muita vontade de comer espinafre e não sabíamos o que fazer com ele, então resolvemos fazer bolinhos de espinafre..

Para a massa: - 1 xícara e meia farinha de trigo

                      - 1/2 xícara de manteiga

                      - 1 ovo

                      - 1 colher de sopa de fermento em pó

                      - 1/4 xícara de leite

                      - 1 pitada de sal

Preparo: Colocar no liquidificador até ficar uma massa homogênea, em oito forminhas untadas com manteiga, distribua a massa com ajuda de uma colher e coloque um pedaço de espinafre cozido e cubra com o resto da massa, se quiser colocar queijo por cima. Colocar a massa no forno a 180º e esperar por aproximadamente 20 minutos, ou ate começar a ficar dourado.

Escrito por: Ariel

Receita de: Victoria